| ÉTRENDEK | RECEPTEK | DIÉTÁS RECEPTEK | SZOLGÁLTATÁSOK | REFERENCIÁK | CIKKEK | TÁPANYAG TÁBLÁZAT |
» RECEPTEK » Vegetáriánus receptek < VISSZA A RECEPTEKHEZ


Zöldségkocsonya

Hozzávalók:

 - 25 dkg zöldhüvelyű bab
 - 3 db sárgarépa
 - 2 db cukkíni
 - 1 db kaliforniai vörös paprika
 - 1l teljesen zsírtalan erőleves 
 - 3 evőkanál zselatin
 - só

 

 

 

Elkészítés:

A zöldbabot és a sárgarépát megtisztítjuk, a répát felkarikázzuk, a babot leszálkázzuk, de egészben hagyjuk. Ezután külön-külön lobogó sós vízben 3 percig előfőzzük. A cukkinit héjastól hosszú csíkokra vágjuk, a paprikát kimagozzuk, és körömnyi darabokra metéljük. A felforrósított erőlevesben feloldjuk a zselatint, egy szép formájú edény aljába merünk belőle néhány kanálnyit. A zöldségeket elrendezzük benne, és a maradék levest ráöntjük. Hűtőszekrényben hagyjuk megdermedni.

Elkészítési idő: 30 perc + hűtés

Egy adag: 1200 kJ/287 kcal

 


Fatal error: Call to undefined function session_is_registered() in /home/digieinf/public_html/egeszsegdietahu/login_rendszer.php on line 5